菊一あられ〜おかき、せんべい、煎餅、米菓、菓子、おかし

菊一あられは、愛知県の北部、濃尾平野中心の木曽川沿いの尾張一宮で、あられの製造を行い、地元を中心に東海3県下の主要スーパーなどに販売しております。 わたくしどもは、米菓であるあられの製造を4日から6日ほどと手間ひま掛けて造り上げる従来の製法にこだわり、柔らかく、味がしっかりしたあられの製造をしております。 その伝統の味は、第21回全国菓子博覧会において内閣総理大臣賞を受賞し認められました。

当社のあられは米菓を普段食べていただいていないお客様など、より多くのお客様にあられを食べていただくために、杵でしっかりと搗いた餅からあられの生地を作成し、表面はカリッと中はフワッと柔らかく焼き上げたソフトなあられに仕上げています。　
私どもが一番こだわっている味付けには、最高級のたまり醤油をベースにした秘伝の味付けをした醤油味、独自にブレンドした塩味をベースにしたサラダ味など、幅広いお客様のお口に合うように仕上げています。 　
日本独自で伝統的なお菓子である米菓のあられを受け継いだ伝統の味を守り続けながら、 より多くのお客様にあられを親しんで身近に食べていただくために努力をしております。